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얼리키친 은경씨와 저는 닮은 점이 몇가지 있는데,

가장 큰 공통점은

컴퓨터 프로그램이나 엑셀 등을 잘 활용하지 못해요 

모든 것을 노트에 볼펜으로 기록하면서 일해요

가량 수량을 체크 해야하면 

正 正 正 正 이런 식으로 적어가면서 말이지요

제가 일하다가 새벽 2시쯤 은경씨에게 카톡을 보냅니다

" 은경씨, 저 갑자기 생각이 나서요.

죄송하지만 무슨 무슨 서류 보내주세요

확인할 사항이 있어요 "  라던가,

" 메뉴와 재료에 대해 상의할 것이 있어요 " 라는 등의

내일 아침에 해도 되는 질문을 하기 위해서지요 ^^;;;

늘 5분이 지나지 않고 답장 옵니다.

" 네, 저도 그것 때문에 정리하고 있던 중이었어요

메일 보내고 전화할게요 "

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본인의 일에 최선을 다하고

사소한 것 하나까지도 모두 기록하고

실수할까봐 또 확인, 또 확인하고!

잘 모르는 이에게는 깍쟁이로 오해 받을만큼

자신의 일에 대해 엄격한 그녀를 좋아합니다.

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제 노크북 바탕화면에는

각종 인증서와 매달, 매주, 매일,  확인 해야하는

리스트들이 빽빽히 적혀있어요

각 업체별로 폴더도 가득하고요

눈으로, 마음으로, 서류로 확인을 해도

사건사고가 많은 분야가 먹거리이잖아요

그래서 시간과 정성을 더 담아내고자 노력합니다

서류를 요구하거나 방문 한다고 하면

기업에서도 그렇게 세세하게 확인하지 않는데

당신이 뭐길래 그러냐고 콧방귀를 뀌는 생산자분들도 있어요

그런 분과는 애초에 함께 하지를 않으니

일단 마음이 매우 편해요

지금 다람쥐장터와 함께 하고 있는 생산자님들은

하루가 멀다하고 저에게,

"재방문은 언제 하시나요"

"다시 만나서 다시 보여드리고 싶은 것이 있어요"

"여기 시골로 귀향하시면 어떨까요?"

"동네 할머니들이 희정님 내일 내려와보래요 전 부치신대요"

"이런 서류는 혹시 안필요하세요? 필요할까봐 보낼게요"

"오늘 현장 사진을 보냈으니 메일을 봐주세요"

"군수님께 전화받으셨지요? 12월 안으로는 꼭 오세요

지금 만나야 할 분이 많습니다"

심지어 본인 셀카까지

카톡으로 자꾸 보내면서 난리난리셔요

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

(너무 귀여우신 분들이에요 진짜)

자신의 일에 당당하기에

자꾸만 자랑하고 싶으신거지요!

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아래는 은경씨가 보내준

매주 판매되는

무항생제 장조림 관련 인증서가 저장된 폴더입니다

무항생제 고기 잘 쓰고 있으니

안심하셔도 됩니다.

저희집 귀한 아들과

더 귀한 장터 고객님들의 딸, 아들이 먹는 장조림이니

이 정도 확인은 당연한 일이지요