지난 한 달도 다람쥐장터와 함께

건강한 먹거리 전파에 힘써주셔서 정말 고맙습니다.

지인들에게 가족들에게 안심할 수 있는 먹거리 권유해주시고

함께 웃고

함께 먹고

함께 노력해주셔서 정말정말 고맙습니다

다람쥐장터 고객님들 덕분에

소일거리가 생긴 농촌의 할머님들도 계시고

일이 없어서 주 1회 출근하다가 이제는 주4회 출근한다고 너무 기뻐하는 여러 생산자님들도 계셔요

택배 기사님들도 각 지역에서 감사의 마음을 전해오셔요

기다려주시고 응원해주신 덕분이에요

정말정말정말 고맙습니다

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닭강정 메인 사진은요

국내산 닭에

국내산 쌀 반죽을 사용하고

게다가 맛도 있어요

(제가 먼저 주문해서 먹어본 다음에

장터 자문위원분들에게 한박스씩 보내드리고

맛 테스트 해달라고 했는데

모두들 너무 맛있다고

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ )

그런데 소스에 포함되는 몇가지 첨가물이 맘에 걸려서

생산지에 다람쥐장터 방식으로 바꿔서 진행해줄 수 있는지 여쭈었고

한달동안 천연재료만으로 닭강정 소스가 가능한지 테스트해보고 도전해보기로 하셨어요

우리 같이 응원의 마음으로 기다려봅시다요 히히

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음식이

우리 몸을 만들고

우리 피부에 큰 영향을 미치고

우리 안의 무수한 감정과 신경과도 밀접한 관련이 있다고 생각하고 배웠어요

내 아이가

내 가족이

그리고 내가!

어떤 마음으로 만들어진

어떤 재료가 들어간

어떤 음식을 먹는지 늘 관찰하고 싶고 챙기면서 살고 싶어요 ^^